lunes, 26 de octubre de 2015

ENSALADA FRESCA CON HUEVO Y ALCAPARRAS CBF@



ENSALADA  FRESCA CON HUEVO Y ALCAPARRAS CBF@

He preparado una variación de la Ensalada fresca, en esta hemos puesto otros ingredientes, acompaña muy bien con carne, pescado, tortillas, lo q queráis, hasta como plato único.
Espero q os guste ¡ ¡ ¡ 


INGREDIENTES: (Para 2)

4 tomates
1 cebolla tierna o cebolleta
1 cucharada de alcaparras
Aceitunas negras, pequeñitas, aquí las llamamos   aceitunas  de cuquillo
1 lata de atún
1 huevo cocido
Aceite, pimienta y sal

PREPARACION.

1. Pelamos el tomate y lo cortamos en trocitos pequeños, echamos en una ensaladera

2. Añadimos la cebolla cortada, el atún troceado,  las aceitunas escurridas y las alcaparras.

3. Cortamos el huevo en cuatro trozos y lo ponemos encima de la ensalada.

4. Aderezamos con aceite, pimienta y sal. Listo@