jueves, 22 de octubre de 2015

ARROZ Y POLLO CON PIMIENTO CBF@



ARROZ Y POLLO CON PIMIENTO CBF@

Paellita para una ración, hay veces q resulta difícil cocinar para uno, pues bien con estos ingredientes y cantidades lo he conseguido,  ha salido genial y una buena ración de arroz, solo para uno ¡ ¡¡ ¡


INGREDIENTES:

100 gr de arroz
1 muslo de pollo o una pechuga, en este caso es una pechuga, bueno media.
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 tomate rallado
1 cucharadita de pimento
200 cl de agua
Azafrán y perejil
Aceite y sal

PREPARACION:

1. Troceamos el pollo y el pimiento, los dientes de ajo los cortamos en trozos.

2. En la sartén echamos un poco de aceite y cuando está caliente echamos el pimiento, el pollo y los ajos, cuando esta frito añadimos el tomate, y el pimenton, es opcional,  dejamos q se haga y sazonamos.

3. Añadimos el arroz y lo mezclamos con todo, añadimos el agua, el azafrán, el perejil y dejamos q se cocine durante 20 minutos. Ajustamos de sal


4. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos, ya está preparada la paellita. Listo@