REVUELTO DE PATATAS CON VERDURAS Y HUEVOS CBF@
Un plato muy típico, tradicional, q hay q recordar, en la
sencillez esta lo exquisito, pero con el estilo de Cocina Básica y Fresca.
Con ingredientes frescos, siempre q se pueda…claro.
Donde podrás encontrar más recetas.
INGREDIENTES:
2 / 3 patatas
2 calabacines
1 cebolla grande
2 huevos
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
1. Pelamos las patatas y cebolla
2. Cortamos calabacines, patatas, cebolla en rodajas, las
rodajas las cortamos en trozos y sazonamos.
3. Ponemos un poco
de aceite de oliva en una sartén y
freímos un poco la cebolla, cuando esta echamos las patatas, cuando se han ablandado echamos el calabacín
4. Cuando está casi
hecho rompemos los huevos por encima rectificamos de sal y removemos para q se
mezclen todos los ingredientes con los
huevos, con cuidado. Listó.@
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