domingo, 13 de septiembre de 2015

POLLO ASADO CON PATATAS CBF@






POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS BCF@

Una receta muy fácil para cocinar, sobre todo los domingos  sin pasar mucho tiempo en la cocina. Te  saldrá delicioso y será una estupenda comida para disfrutar en casa. Una receta básica y rápida como siempre.
Os gustara prepararlo en casa ¡ ¡ ¡

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Ingredientes:

Patatas (más abajo esta la receta de cómo prepararlas)
1 cebolla cortada en rodajas
1 pollo limpio y entero
1 cucharada de mantequilla
Sal
Sazonador de pollos, tomillo, orégano
Pimienta negra al gusto
1 limón  lavado y partido en 4 partes
4 ajos pelados
Aceite de oliva virgen extra
½ vaso de vino blanco


Preparación del pollo:

1. Hacemos una pasta con la mantequilla, sal, pimienta, sazonado de pollo, tomillo, la usaremos para untar el pollo por fuera.

2. Salpimentamos  por dentro, untamos con un poco de la pasta que hemos preparado, el resto se lo untamos al pollo por fuera,  coloca el limón, los ajos dentro.

3. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

4. En una fuente de horno  coloco el pollo, yo lo  colocado hacia arriba, pero con las pechugas hacia abajo quedaran más jugosas al asarse, echa muy poco aceite por encima, el vino, e introduce en el horno durante unos 45/60 minutos o hasta que su piel está dorada.

PREPARACION DE LAS PATATAS ASADAS. CBF@


INGREDIENTES:

1 kg de patatas
2 dientes de ajo.
Piñones
 Aceite, pimienta y sal


PREPARACION:

 1. Cortamos las patatas y las ponemos en una fuente de horno haciendo unos cortes, salpimentamos, añadimos los ajos pelados y troceados, aceite.

 2. Salpimentamos y añadimos los piñones y un poco de agua.

 3. Metemos en el horno a 200 ºC durante 30'. Listo@


 Una vez q esta todo cocinado lo servimos acompañado de las patatas y alioli. Listo@














                                                                Con alioli