domingo, 6 de septiembre de 2015

DELICIAS DE QUESO CBF@



DELICIAS DE QUESO CBF@

La mermelada de tomate, da un toque especial a esta tapa, suelo usarla mucho con el queso curado y queso de cabra. Una sugerencia para tomar queso curado.
Una explosión de sabores, una delicia, podéis  acompañar con un buen vino tinto, el complemento ideal.

Os gustara ¡ ¡ ¡

INGREDIENTES: (Para 6)

12 rodajitas de pan
12 cucharaditas, de las de café de mermelada de tomate
12 cuñas  de queso curado
Huevo batido
Harina
Aceite y sal
3 / 4 lonchas jamón bien picadito
Caramelo liquido
1 /2 media lechuga

PREPARACION:

1. Cortamos la lechuga en juliana, reservamos

2. Tostamos el pan, el jamón tb lo tenemos picadito.

3. hacemos el queso, para ello ponemos una sartén al fuego con aceite q se caliente, mientras vamos pasando el queso por harina y luego huevo, lo freímos, hacemos con todos los trozos de queso igual.

4. En una fuente ponemos un poco de lechuga, encima las rodajas de pan

5. Encima de las rodajas de pan ponemos la mermelada de tomate, a continuación jamón picadito y lechuga.

6. Por ultimo añadimos el queso q hemos rebozado encima de caja rodaja de pan.

7. Repartimos un poco de jamón picadito por encima de todas las rodajas de queso.

8. Rociamos el plato  por encima con caramelo líquido, si no queréis usar caramelo liquido podéis usar salsa de soja. Listo@