viernes, 21 de agosto de 2015

ENSALADA DE BOGAVANTE CBF@

ENSALADA DE BOGAVANTE. CBF@

Una ensalada en la q hemos puesto el bogavante sin la concha, limpio, una delicia al paladar, muy refrescante.

Te gustara ¡ ¡ ¡




INGREDIENTES:


1/2 bogavante cocido
Lechuga de varios tipos...

Canonigos

1 tomate
Perejil picado.
Aceite, sal y vinagre
Fideos chinos(opcional)




 PREPARACION:
1. Sacamos el bogavante de su cascara sin q se rompa la pinza.

2. El tomate lo pelamos, quitamos la pulpa lo partimos en trocito y lo mezclamos con la carne del bogavante, sazonamos.

3. Hacemos una vinagreta con perejil, aceite, vinagre y sal.
4. En un plato ponemos las hojas de lechuga variada y los canónigos, 
5. Encima ponemos el tomate con el bogavante, si queremos ponemos unos fideos chinos tostados.
6. Rociamos con la vinagreta q hemos hecho y listo.@