jueves, 20 de agosto de 2015

ENSALADA CON SALSA CBF@


 





ENSALADA CON SALSA CBF@

Una salsa q da la chispa a  la ensalada, aportando distintos sabores, con productos frescos y de temporada, te gustara ¡ ¡ ¡ 

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INGREDIENTES:

1 lechuga romana
1 huevo cocido
Nueces, pasas, lo q os guste.
1 tomate
2 cucharadas de maíz
1 pimiento  de piquillo
Brotes de soja
1 zanahoria rallada
1 loncha de fiambre de pollo
Aceite, vinagre, pimienta y sal

 PREPARACION DE LA ENSALADA:

1. Cortamos la lechuga y la ponemos como base en el plato, encima los brotes de soja, la zanahoria rallada.
2. Alrededor del plato alternamos el pimiento, tomate y huevo cortado en cuatro trozos.
3. En el centro ponemos la salsa  q tenemos reservada  y por encima las nueces, pasa….Listo@
4. Podemos aliñarla con aceite, vinagre, pimienta y sal. Sobre gustos…


INGREDIENTES SALSA CBF@:

2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de mayonesa light
4 cucharadas de yogurt griego, si no gusta pues natural sin azúcar
Un poco de aceite.

PREPARACION DE LA SALSA:

1. Mezclamos todos los ingredientes y añadimos un poco de aceite.
2. Emulsionamos bien la salsa y reservamos en el frigorífico.