TARTA SALADA CBF@

TARTA SALADA CBF@

Una tarta salada con verduras q te sorprendera

En COCINA BASICA Y FRESCA 

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INGREDIENTES:

1 paquete de masa brisa fresca si es posible

1 cebolla

1 calabacín

½ pimiento rojo

1 tomate

12 alcachofas baby

Trozos de queso cortados  en pequeños cubos

2 huevos

100 ml de nata

 Nuez moscada, sal y pimienta

PREPARACION:

1.  Cortamos toda la verdura en trozos pequeños y lo sofreímos todo junto con un poco de aceite, menos el tomate, y la alcachofas lo echaremos el ultimo. Sazonamos

2. Batimos los huevos y le ponemos la pimienta, sal y nuez moscada, batimos muy bien. Añadimos la nata, mezclamos y reservamos.

3. Ponemos la masa en un molde redondo desmoldarle, agregamos el sofrito q hemos hecho, repartimos bien.

4. Por encima echamos la mezcla batida y por últimos unos trocitos de queso por encima, añadimos un poco de pimienta y nuez moscada.

5. Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20/30’ según horno.Listo@