martes, 7 de julio de 2015

SOLOMILLO CON HUEVOS AL CENTRO CBF@




SOLOMILLO CON HUEVOS AL CENTRO CBF@
Al estilo de COCINA BASICA Y FRESCA
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INGREDIENTES:

1 solomillo de ternera o cerdo, este es de ternera
Huevos según comensales, uno por persona
Pimientos de padrón  o un pimiento verde
Patatas para freír,  una por comensal.

PREPARACION:

1. Freímos las patatas, junto con los pimientos, sazonamos y las ponemos como base en la fuente.
2. Hacemos los huevos fritos y los colocamos todos en el centro de la fuente.
3. Por ultimo hacemos el solomillo, cada uno  a su punto,  sazonamos, lo cortamos y colocamos alrededor de la fuente.

 Listo@