martes, 21 de julio de 2015

CHUPIRONES CON VERDURAS CBF@






CHIPIRONES CON VERDURA. CBF@

La salsa de soja da su toque a las verduras y al combinar con los chipirones su sabor es delicioso, diferente.
Al estilo de  COCINA BASICA Y FRESCA


INGREDIENTES: (Para 4)

8 chipirones
1 calabacín
1 berenjena
1 cebolla
½ pimiento rojo y verde
3 cucharadas de salsa de soja
Aceite y sal

PREPARACION:

1  1. Cortamos toda la verdura en trocitos y la hacemos en la sartén con unas gotas de aceite, cuando están casi hechas añadimos la salsa de soja, no ponemos sal, la salsa de soja da ese toque. Reservamos

   2. Mientras limpiamos los chipirones y los hacemos en la misma surten q hemos hecho la verdura, sazonamos ligeramente, cuando están un poco dorados por ambas partes retiramos del fuego.

   3. Ponemos una capa de verduras en cada plato y encima dos chipirones. Listo. @