domingo, 28 de junio de 2015

ENSALADA CON PALITOS DE MARISCO CBF@


ENSALADA DE PALITOS DE MARISCO CBF@

Al estilo de Cocina Basica Y Fresca
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INGREDIENTES:

1 paquete de palitos de marisco
1 lechuga romana
5 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de kétchup
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta
1 limón

PREPARACION:

1. Picamos los palitos de marisco, lo hago con la batidora, queda bien. (Ver foto)
2. Cortamos la lechuga en juliana
3. Hacemos una salsa,  mezclando la mayonesa, kétchup, aceite, sal y pimienta, emulsionamos todo muy bien y reservamos.
4. En una fuente  honda mezclamos la lechuga y los palitos de marisco, cuando se ha mezclado todo, añadimos la salsa y seguimos mezclando q todo quede bien ligado. Meter en la nevera.
5. Para  servir un poco de pimienta por encima y unas gotas de limón. Acompañamos con rosquillas. Listo@