viernes, 5 de junio de 2015

CHANQUETE GULAS O ANGURIÑAS REBOZADAS CBF










CHANQUETE, GULAS O ANGURIÑAS REBOZADO.CBF@

Un buen aperitivo para el verano, aprovechando productos de temporada.


INGREDIENTES:

1/2 kg de chanquete, gulas o anguriñas lo q queramos.
Harina para rebozar con huevo
Sal y aceite para freír.

PREPARACION:

1. En una bolsa ponemos el chanquete sazonado y a continuación echamos harina para q se rebocen.

2. Soplamos la bolsa ,la llenamos con aire, cerramos y removemos bien, saldrá buen rebozado, ese es mi truco.
Otra forma es hacerlo como tengais costumbre de enharinar

3. En abundante aceite caliente se fríen hasta q cojan color, muy poco tiempo. 

Listo@