MUSLOS DE
POLLO ASADOS CON
PATATAS, CEBOLLA Y TOMATE CBF
INGREDIENTES:
(Para 4)
4 muslos de
pollo
8 patatas
2 tomates
2 cebollas
3 dientes de
ajo
1 hoja de
laurel
1 vaso de
agua
½ vaso de
vino blanco
Aceite,
pimienta y sal.
PREPARACION:
1. Cortamos
las patatas a lo largo en cuatro trozos, hacemos lo mismo con el tomate y la
cebolla, pelamos los ajos.
2. En una
bandeja de horno grande ponemos los muslos de pollo salpimentados y hacia
arriba q la piel quede tostada.
3. Ponemos
las patatas, los tomates, la cebolla y los dientes de ajo.
4.
Salpimentamos y añadimos el vaso de agua y el vino, por último la hoja de
laurel
5. Metemos
en el horno precalentado a 180ºC durante 1h, cuanto más lentamente se haga mas
jugoso sale todo y la salsita queda espesita.
Listo@
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