lunes, 11 de mayo de 2015

LOMO DE CERDO AL LIMON CBF@










LOMO DE CERDO AL LIMON.CBF@

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INGREDIENTES:

 1/2 kg de lomo de cerdo
 Aceite
 1 vaso de vino blanco
 1 de caldo carne
 2 dientes de ajo
 1/2 limón
 1/2 cucharadita de comino
 2 de cilantro picado
 Sal y pimienta.

PREPARACION:

 1. Cortamos la carne en dados regulares y la doramos en aceite, la regamos con el vino y espolvoreamos con cominos.


 2. Añadimos los ajos machacados a la carne, sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocer a fuego lento 30'.


 3. Añadimos el resto de caldo, el limón en rodajas y dejamos cocer de 20/25' hasta q espese la salsa, espolvoreamos con cilantro picado y servimos.

 Listo@