martes, 12 de mayo de 2015

CANELONES CON TRUFA CBF











CANELONES CON TRUFA.
 Al estilo de Cocina Básica Y Fresca.
 Donde podrás encontrar mas recetas.


INGREDIENTES:

 1 caja de canelones
 500 gr de ternera aguja.
 1/2 trufa
 Una pizca nuez moscada.
 Bechamel
 Aceite, sal y pimienta.


PREPARACION:

 1. Freimos un poco la carne y salpimentamos. La cocemos 30' y cuando esta la desmenuzamos.

 2. Añadimos unas ralladuras de trufa y nuez moscada. Mezclamos bien.

 3. Los canelones cocidos y secos, los vamos rellenando con la carne.

 4. Los ponemos en raciones de dos, por encima añadimos la bechamel caliente y trufa rallada. 

Listo@.