jueves, 14 de mayo de 2015

ARROZ Y ALUBIAS CBF








ARROZ Y ALUBIAS.CBF@
 Al estilo de CBF@

INGREDIENTES:

 1/2 berenjena
 1 ñora o pimiento de bola seco
 2 manojitos de ajos tiernos
 1 pimiento rojo pequeño
 2 patatas
 150 gr de arroz
 400 gr de alubias
 Aceite y sal


PREPARACION:

 1. En una sartén freímos los ajos, luego la berenjena en trozos y el pimiento rojo. Reservamos

 2. En una olla ponemos agua, lo q hemos frito anteriormente, la ñora y dejamos q cueza 30' a fuego lento una vez q empieza a hervir.

 3. Por ultimo añadimos las alubias, el arroz y las patatas, sazonamos y cuando este el arroz, unos 15/20', apartamos del fuego y dejamos reposar unos minutos.

 Listo@